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产品展厅
alpha-酮戊二酸钙供应商
  • 英文名称:Calcium Alpha Ketoglutarate
  • 品牌:浙江绿创
  • cas:402726-78-7
  • 发布日期: 2024-11-18
  • 更新日期: 2024-11-18
产品详请
EINECS编号 275-843-2
货号
品牌 浙江绿创
用途 膳食补充
型号
外观 白色粉末
别名 2-氧代-1,5-戊二酸钙盐
CAS编号 402726-78-7
英文名称 Calcium Alpha Ketoglutarate
包装规格
纯度 99%
分子式 C5H8CaO5
有效物质含量 99%
主要营养成分 alpha-酮戊二酸钙

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alpha-酮戊二酸钙可以作为食品酸味剂使用,它能够有效地提高食品的酸度和口感,它在碳酸饮料、果汁、酸奶等食品中可以使食品口感更加清爽、酸甜适中,满足消费者对食品口感的多样化需求。
除了作为酸味剂外,alpha-酮戊二酸钙还具有改善食品品质的作用,它可以作为保鲜剂使用,延长食品的保质期。同时,alpha-酮戊二酸钙还能与食品中的其他成分发生相互作用,改善食品的色泽、香气和口感,使食品更加美味可口。
alpha-酮戊二酸钙作为α-酮戊二酸的钙盐,具有一定的营养补充和健康功能,它在膳食补充剂中可以作为钙源和能量代谢中间产物的提供者,有助于维持人体的正常生理功能。此外,它还具有延寿抗衰、提高免疫力等保健功能,受到消费者的青睐。


联系方式
手机:13706828992